Scuola Materna Valvasone

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Men¨ Settimanale

LA SCUOLA

Anno scolastico 2019/2020

Vi comunichiamo che i men¨ dell'anno scolastico sono quelli definiti con la Dirigente dell'Area Igiene della Nutrizione dell'Azienda per l'Assistenza Sanitaria n. 5 "Friuli Occidentale", tenendo in considerazione le esigenze organizzative della scuola, le Linee Guida regionali per la Ristorazione Scolastica, le linee di indirizzo per l'alimentazione nei nidi d'infanzia ed il gradimento dei bambini.
Lo spuntino di metÓ mattina (merenda) sarÓ composto da frutta fresca di stagione.
Per quanto riguarda la merenda del pomeriggio, sarÓ variata tra frutta fresca, yogurt, latte e cereali/fette biscottate, infuso e biscotti, torta semplice preparata in loco, pane e marmellata, bruschetta, gelato (max 1 volta/settimana in estate).

Le tabelle dietetiche stagionali (autunnale, invernale, primaverile), corredate di grammature, sono state trasmesse alla Scuola dall'Azienda Sanitaria in data 19 giugno 2015 con lettera Prot. 43447.

Con riferimento al Regolamento UE 1169/2011, che prevede l'obbligo di informazione al consumatore finale degli allergeni negli alimenti, responsabili delle intolleranze alimentari, Vi comunichiamo che per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni Ŕ possibile consultare l'apposita documentazione che verrÓ fornita, a richiesta, dal personale in servizio''.


Il Presidente
Don Domenico Zannier


Tabella Autunnale Tabella invernale Tabella primaverile


TABELLA DIETETICA AUTUNNALE

GIORNI

SETTIMANE

PRIMA

SECONDA

TERZA

QUARTA

LUNEDI'

pass. di legumi con pasta
formaggio
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

minestra in brodo e pasta
spezzatino con polenta
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

risotto con piselli
formaggio
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

pass. di legumi con pasta
prosciutto cotto
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

MARTEDI'

pasta al pomodoro
bocconcini di pollo o tacch.
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

pasta all'olio
uova
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

pasta all'olio
pesce al forno
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

pasta al pomodoro
uova
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

MERCOLEDI'

risotto con verdure
pesce al forno
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

pasta o orzo e fagioli
formaggio
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

passato di verd.con pasta
pollo al forno
patate al forno
frutta fresca di stagione

pizza margherita
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

GIOVEDI'

passato di verd.con pasta
macinato in tegame
purŔ di patate
frutta fresca di stagione

risotto alla parmigiana
pesce al forno
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

lasagne al forno o gnocchi
al rag¨
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

riso all'olio
polpette/polpettone
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

VENERDI'

pasta all'olio
uova
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

pasta al pomodoro
scaloppina di pollo
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

gnocchetti sardi al pomod.
uova
verdura cruda o cotta
frutta fresca di stagione

minestra in brodo e pasta
seppioline con polenta o patate + verdura
frutta fresca di stagione

Lo spuntino di metÓ mattina (merenda) sarÓ composto da frutta fresca di stagione.

La merenda del pomeriggio, sarÓ variata tra frutta fresca, yogurt, latte e cereali/fette biscottate, infuso e biscotti, torta semplice preparata in loco, pane e marmellata, bruschetta, gelato (max 1 volta/settimana in estate)


COMMISIONE CUCINA

Come previsto dalla convenzione in essere con il Comune di Valvasone Arzene (art. 6), Ŕ stata costituita la Commisione Cucina composta da: il Sindaco del Comune di Valvasone Arzene (o un suo delegato) - Cinzia Gri (rappresentante del Comitato di Gestione della Scuola) e Stefania Culos (rappresentante dei Genitori).

Verbali:

n. 01/2017 n. 01/2018 n. 2/2018

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